4 ideeën voor frisse en lichte cocktails om de zomer te vieren
Na een paar grijze maanden is de zomer (eindelijk) terug! De perfecte gelegenheid om met je zonnebril op en een koele cocktail op een terras te gaan zitten.
Een cocktail? Ja, maar welke? Om u te helpen inspiratie op te doen, volgen hier 4 recepten voor uiterst dorstlessende en lichte cocktails.
Maar wat zou een cocktail zijn zonder het glas waarin hij wordt geserveerd? Om uw aperitiefjes de hele zomer lang nog mooier te maken, heeft Duralex® elegante glazen ontworpen... die nog steeds even stevig zijn.
- De Daiquiri: een heerlijke Cubaanse cocktail
Deze zomercocktail op basis van rum is ontstaan op de stranden van Cuba. Het was een van de favoriete drankjes van de beroemde Amerikaanse schrijver Ernest Hemingway, bijgenaamd 'Vader' door de bewoners van het eiland. Het duurde niet lang voordat het recept voor de Daiquiri de oceaan overstak en in Frankrijk terechtkwam, waar het nog steeds een groot succes is!
Ingrediënten:
- 6 cl witte rum
- 2,5 cl limoensap
- 1 cl rietsuikersiroop
- Crushed ice
Bereiding:
Doe het gemalen ijs in een shaker. Giet er vervolgens de witte rum, het sap van een uitgeperste limoen en een halve theelepel rietsuikersiroop bij.
Krachtig schudden. Serveer vervolgens goed gekoeld in een glas naar keuze. U kunt uw Daiquiri garneren met een schijfje limoen of enkele muntblaadjes.
Aanbevolen glas:
De Manhattan - Transparant cocktailglas (22 cl)
Met het Manhattan en onze glazen met verfijnde rondingen dompelt u zich tijdens een paar slokjes onder in de trendy sfeer van de cocktailbars in New York.
- De Gin Fizz in een nieuw jasje: een verfrissende zomercocktail
Misschien kent u Gin Fizz al, met zijn frisse en zure smaak? Hier is een vernieuwde versie van deze tijdloze klassieker onder de zomercocktails: Gin Fizz met meloen en komkommer. Een mooie gelegenheid om seizoensfruit in de schijnwerpers te zetten. En uw gasten te verrassen met een (echt) originele cocktail.
Ingrediënten voor 20 cl meloensiroop:
- 10 cl water
- 120 g suiker
- 200 g meloen
Ingrediënten voor de cocktail:
- 6 cl meloensiroop
- 4 cl gin
- 3 cl bruisend water
- 3 bolletjes meloen
- 2 plakjes komkommer
- 1 takje verse munt
- IJsblokjes
Bereiding:
Giet het water en de suiker in een steelpan en breng het geheel aan de kook. Wacht 30 seconden, haal de pan van het vuur en laat de siroop afkoelen.
Doe vervolgens uw bereiding samen met het vruchtvlees van de meloen in een blender. Mix tot u een homogeen mengsel krijgt.
Neem vervolgens een shaker en voeg het ijs, de meloensiroop en de gin toe. Schud en serveer goed gekoeld. Giet vervolgens het bruiswater erbij om uw Gin Fizz af te maken.
Om uw glas te versieren, kunt u ook enkele plakjes komkommer, een takje munt en meloenbolletjes toevoegen.
Aanbevolen glas:
Jazz - Hoog transparant glas (26 cl)
Met hun popdesign, geïnspireerd op pianotoetsen, geven de cocktailglazen uit de Jazz al uw zomerdrankjes extra pit.
- De Blue Lagoon: een kleurrijke cocktail
Met zijn helderblauwe kleur is de Blue Lagoon in één oogopslag herkenbaar. Maar deze cocktail staat niet alleen vanwege zijn esthetische kwaliteiten op onze lijst van beste cocktails voor de zomer. De Blue Lagoon is namelijk niet alleen een lust voor het oog, maar zal ook de smaakpapillen van uw gasten prikkelen.
Ingrediënten:
- 4 cl wodka
- 2 cl blauwe curaçao
- 1 cl geel citroensap
- IJsblokjes
Bereiding:
Vul uw shaker voor de helft met ijsblokjes. Voeg vervolgens de wodka, de blauwe curaçao en het versgeperste citroensap toe.
Roer ongeveer 15 seconden. Schenk vervolgens uw zomercocktail in een longdrinkglas en geniet ervan terwijl hij nog lekker koel is.
Als u uw Blue Lagoon wat lichter wilt maken, kunt u een scheutje bruisend water aan uw glas toevoegen.
Aanbevolen glas:
Jazz - Hoog transparant glas (26 cl)
- Grapefruit en rozemarijn: een originele mocktail
Zin in een alcoholvrije cocktail? Dan hebben we precies wat u zoekt! Deze keer gaan we naar het zuiden: we nemen u mee op een reis naar het Middellandse Zeegebied. In deze onbekende mocktail ontdekt u namelijk de onwaarschijnlijke combinatie van grapefruit en rozemarijn. Het is fris, licht en ontzettend dorstlessend.
Ingrediënten:
- 20 cl grapefruitsap
- 20 cl bruisend water
- 10 cl water
- 10 g rietsuiker
- 2 takjes rozemarijn
- Gemalen ijs
Bereiding:
Verwarm 10 cl water in een kleine steelpan. Voeg vervolgens de rietsuiker toe. Wanneer de suiker is opgelost, haal je de pan van het vuur en voeg je de 2 takjes rozemarijn toe.
Laat uw siroop afkoelen. Giet vervolgens twee eetlepels in een groot glas. Voeg twee lepels gemalen ijs toe.
Giet tot slot 10 cl grapefruitsap en 10 cl bruisend water bij. U kunt een takje rozemarijn toevoegen om uw alcoholvrije zomercocktail te versieren.
Aanbevolen glas:
Le Picardie- Transparant cocktailglas (36 cl)
Om uw alcoholvrije zomercocktails in stijl te proeven, kiest u voor ons Picardiemet zijn fijn bewerkte facetten.
